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Mariniertes Rindfleisch vom Ybbstaler Rind | Kirschtomaten | roter Zwiebel | Essig und Kernöl | Kürbiskernen €12,5

Belugalinsensalat | geräuchertes Forellenfilet €12,9

Rote Rübe | griechischer Joghurt | Schafskäse | Nüsse €9,5

Beef tartare | Trüffelmayo | Avocado |Garnele | Toast €17,5